Japans hoefblad – Petasites japonicus | Giganteus
Door een e-mail van het inmiddels beroemde restaurant De Nieuwe Winkel werd ik getroffen door de omschrijving wanneer het Japans hoefblad vroeg in het voorjaar bloemen op de grond maakt. “Een gastronomische voorjaarsbode: wanneer het hoefblad bloeit, ontwaakt de natuur.” Deze bodembedekker staat ook in het boek van Martin Crafword. Hij schrijft er niet heel …
Japans hoefblad – Petasites japonicus | Giganteus Lees meer »