Voedselbos

De honingbes wordt beschreven in bericht Honingbes – Lonicera caurulea | Blue Velvet. In dit bericht de voortgang van de cultivar Duet. Smaak: Duet geeft iets grotere bessen dan Blue Velvet, maar heeft qua smaak niet dat zure die duidelijk aanwezig is bij Blue Velvet. Duet is echt een zoetere vrucht. Erg lekker! Oogsten: Zodra de […]

Dit is een platte perzik en geheel zelfbestuivend. Hij schijnt goed winterhard te zijn. De platte perzik is zoeter dan de gewone perzik, maar kan minder lang bewaard worden. Het is een droom om een perzikboom in de tuin in Nederland te hebben. Het zal mij benieuwen hoe goed dit gaat. De boom heeft wel

De walnoot. In mijn tuin heb ik in de herfst van 2016 een zaailing geplant die ik heb gekregen van een kennis. Mijn ouders hadden ook een zaailing van diezelfde kennis gekregen en die groeit ontzettend snel en gaf al snel veel vruchten. Die van mij staat nu (2022) ruim vijf jaar, groeit tergend langzaam

In het bericht Gele kornoelje – Cornus mas wordt de soort Cornus mas al besproken. In dit bericht wordt de voortgang van de cultivar Jolico bijgehouden. Volgens Arborealis zijn de vruchten het lekkerst na een flinke nachtvorst. Ze hebben dan een pruim-achtige smaak. Ik ben erg benieuwd. Deze cultivar is zelfsteriel wat betekend dat bevruchting niet mogelijk is met eigen

Toen ik voor het eerst over de mispel las was ik direct geboeid. Voordat ik mijn eigen ervaringen had opgedaan was ik wel van mening dat de de omschrijvingen van anderen soms wat geromantiseerd waren, met name die van de smaak. Uiteraard kon ik eerst ergens de mispel proeven, maar ik wachtte tot mijn eigen

Hoe goed pepermunt het gaat doen op mijn grond is de vraag, want dit gewas verlangt een vochtige bodem. Wanneer de grond als een spons werkt kan dit denk ik prima op de Drentse zandgronden, maar zover ben ik nog niet. Ik kon mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen en heb eind 2022 een plantje gekocht. De

Persoonlijk ben ik wat verdeeld over dit gewas. Veel herinneringen als kind heb ik aan dit gewas. De blaadjes gebruikten wij om ze te laten ‘ploppen’ in je hand, de bottels waren toen al interessant en helaas heb ik behoorlijk wat associaties met dikke kruisspinnen waar ik zo ontzettend veel angst voor heb. Mijn vrouw

Het had wat voeten in aarde om de juiste appel te kiezen. Op het moment dat ik na lang zoeken eindelijk de appel gevonden had die ik wilde hebben had de kweker die niet. Of hij had hem wel, maar niet op de juiste onderstam. Of de kweker vertelde mij dat hij andere ervaringen had

De grote bergthee kan ontzettend goed tegen diepe schaduw. Daarom heb ik deze op een mooie donkere plek in het voedselbos gezet. Voorkeur is alsnog veel zon, maar hij doet het bijzonder goed in schaduwrijke delen en blijft dan productief. Het is een redelijk klein gewas, maar voor een bergthee schijnt deze groot te zijn,

De herfstolijfwilg – Elaeagnus umbellata wordt over geschreven in bericht Herfstolijfwilg – Elaeagnus umbellata | Red Cascade. In dit bericht wordt de cultivar Ruby bijgehouden. In Haag Achter heb ik vier stuks van Ruby staan. Rechts van deze drie staat de cultivar Garnet en links staat de cultivar Brilliant Rose. De omschrijvingen van cultivar Ruby is summier bij